August 10, 2017

บอกรักแม่ง๊ายยยง่ายย เมนูท่าไม้ตาย “คัพเค้กไมโครเวฟ 1 นาที”

"เผลอแพร๊บบเดียว...วันแม่ก็วนกลับมาอีกครั้ง~ ก่อให้เกิดเป็นภารกิจอันยิ่งใหญ่ให้เหล่าลูกกตัญญูทุกคนออกไปสรรหาของขวัญแทนใจให้คุณแม่!" 
ปีก่อนนู๊นก็ให้พวงมาลัย ปีที่แล้วก็ให้ดอกมะลิ เอ๊~แล้วปีนี้จะให้อะไรดีน้า...ถ้าคิดไม่ออก ลองมาทำเมนูโฮมเมดง่ายๆกันมะ ทำอาหารไม่เก่งไม่ต้องห่วง เพราะมันง่ายมมว๊ากกก ก ง่ายแบบ...ใส่ไมโครเวฟ หนึ่งนาทีได้กิน! สั้นๆเลยว่า "ง่าย ไม่เงิบ แม่ยังเลิฟอีกจ๊ะ"

มาดูส่วนผสมกันเลย!

ส่วนผสมแบ่งง่ายๆ ออกเป็น 3 ส่วน คือ
-ส่วนของแห้ง-
1. แป้งเค้กอเนกประสงค์  100 กรัม
2. ผงฟู 2 ช้อนชา

-ส่วนของเหลว-
3.น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
4. ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 1 ฟอง
5. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
6. เนยเค็มละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
7.สีผสมอาหารสีฟ้า
8.กลิ่นวานิลลา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้จ้า)

-ส่วนของตกแต่ง-
9.ของตกแต่งตามใจชอบเช่น ช็อคโกแลตแท่ง มาร์ชแมลโล ขนมปังกรอบ 

*แอบกระซิบ* ถ้ากำลังจะพุ่งตัวออกไปช๊อปวัตถุดิบ เดี๋ยว เดี๋ยว เดี๋ยว...นั่งรออยู่ที่บ้านก็ได้นะ!
เพราะวันนี้ Tops Online เค้าใจดี ให้ส่วนลดซื้อออนไลน์ไปเลย 250 บาท!
สนใจอย่าลืมกดรับส่วนลดก่อนช๊อปนะจ๊ะ

ส่วนผสมพร้อม ลุย!

Step1: ผสมของแห้ง

> ผสมแป้งเค้กอเนกประสงค์ และ ผงฟูลงในชามผสม (ถ้าอยากให้เค้กเบาๆ นุ่มๆ ก็ร่อนแป้งก่อนซะหน่อย) เสร็จแย้วพักเอาไว้ก่อน

Step2: ผสมของเหลว

> ต่อจากนั้นผสมเนยละลาย ไข่ไก่ น้ำตาล นมสด และผงวานิลลา แล้วใช้ช้อนหรือส้อมคนให้เข้ากัน พักเอาไว้เหมือนเดิม

Step3: ผสมของแห้งและของเหลว

> นำชามของเหลวที่พักไว้ค่อยๆลงชามของแห้ง แล้วคนให้เข้ากันจนเนื้อเป็นริบบิ้น (เมื่อยกส้อมขึ้น เนื้อเค้กเทตัวลงมาเป็นสายเหมือนริบบิ้น)

Step4: ผสมไส้ (Optional จะทำหรือไม่ทำก็ได้จ๊ะ)

> ถ้าอยากเพิ่มลูกเล่นให้คัพเค้กมากขึ้น อาจจะใส่วัตถุดิบอื่นๆลงไปด้วย เช่น ช็อคโกแลตชิพ หรือ เนยถั่ว 

Step5: อบกันเลย!

> หาแก้วหรือพิมพ์น่ารักๆ เทเนื้อเค้กที่ผสมไว้แล้วประมาณ 3/4 ของพิมพ์เท่านั้น (เนื้อเค้กจะฟูขึ้นมาอีก) แล้วใส่ไมโครเวฟตั้งเวลา 1 นาที ทะแด๊~ เราก็จะได้คัพเค้ก หรือ เค้กแก้วน่ารักๆแล้ว

Step6: ทำฟรอสติ้ง

> ผสมเนยเค็ม 1/2 ก้อน กับไอซิ่งประมาณ 1 ถ้วยครึ่ง และสีผสมอาหารสีฟ้า ตีให้เข้ากัน

Step7: แต่งหน้าคัพเค้กของเรา

> บีบฟรอสติ้งที่ผสมเสร็จแล้วลงบนหน้าเค้ก ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตแท่ง ขนมปังกรอบ หรือเกล็ดน้ำตาลตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ!

เป็นยังไงกันบ้างเอ่ย บอกแล้วไงว่า ง่ายยยนิดเดียวว 🙂 ทำขนมให้คุณแม่แล้ว อย่าลืมบอกรักแม่นะคะ และไม่ว่าปีไหนๆ ก็ขอให้รักแม่ในทุกๆวันนะจ๊ะ สวัสดีค่าา~

อ่านอะไรต่อดี: