November 30, 2016

ไขเคล็ดลับความสำเร็จรสแซ่บของ เจคิว ปูม้านึ่ง Delivery

คนเมืองคงเข้าใจชีวิตที่ต้องฟันฝ่าทั้งรถติดและคนหนาแน่น แค่คิดว่าต้องออกไปไหนก็เหนื่อยแล้วจริงไหม นี่แหละเป็นเหตุผลที่ธุรกิจเดลิเวอรี่ไปได้สวยในเมืองใหญ่ เหมือนอย่างเช่น เจคิว ปูม้านึ่ง Delivery ที่เรียกว่าเป็นเจ้าแรกที่ส่งตรงอาหารทะเลสดๆ พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บถึงประตูบ้านแบบไม่ต้องรอนาน

กว่าจะก้าวมาถึงจุดนี้ คุณโอ๋ หรือคุณสุรีรัตน์ ศรีพรหมคำ ผู้ก่อตั้งเจคิว ปูม้านึ่ง Delivery ต้องมีเคล็ดลับอะไรบ้าง วันนี้คุณโอ๋มาแชร์ให้ฟังถึง “4 หมั่น” ที่ต้องมีถ้าอยากประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจ

หมั่นมองหาลู่ทางใหม่ๆ

LINE@ เจคิว ปูม้านึ่ง เดลิเวอรี่

ในขณะที่คุณโอ๋ยังเป็นพนักงานประจำ ก็ไม่หยุดที่จะมองหาโอกาสในการทำธุรกิจ โดยเป็นคนกลางส่งปูให้กับโรงแรมและร้านอาหารต่างๆ เราเป็นเหมือนพ่อค้าคนกลาง โดนยกเลิกเราก็เสียหาย ต้องมานึ่งแจกเพื่อน จนสุดท้ายเพื่อนก็มาขอซื้อ

ในวิกฤตินี้คุณโอ๋ มองเห็นโอกาส จึงเกิดปิ๊งไอเดียเห็นช่องว่างธุรกิจนี้ขึ้น ประกอบกับศึกษางานวิจัยว่าธุรกิจเดลิเวอรี่จะเติบโตในเมืองใหญ่ ด้วยเหตุนี้เองธุรกิจเจคิว ปูม้านึ่ง Delivery จึงเกิดขึ้น

หมั่นเรียนรู้และสร้างความแตกต่าง

ไม่ต้องมีพื้นฐานการตลาดก็เก่งการตลาดได้ เพราะคุณโอ๋ ไม่เคยหยุดที่จะเรียนรู้ แม้ว่าจะมีพื้นฐานจากเซลล์ แต่ตอนนี้คงพูดได้เลยว่าการตลาดของเจคิว ปูม้านึ่ง นั้นเก่งไม่แพ้ใครเลย

เคล็ดลับแรกคือมองจากความสำเร็จของคนอื่น เรียนรู้ว่าเค้าทำอะไรบ้าง แต่อย่าหลับหูหลับตาทำตามนะ ต้องดูก่อนว่าถ้านำมาปรับใช้กับธุรกิจเราจะเหมาะไหม แล้วเทรนด์ของผู้บริโภคเปลี่ยนไปหรือยังด้วย

“พฤติกรรมลูกค้าเปลี่ยนเร็ว เช่น ไลค์แอนด์แชร์ไม่สนใจแล้ว ต้องเล่นเช้าเย็นแจกไม่ต้องลุ้นเยอะ” แทนที่จะทำแคมเปญไลค์แอนด์แชร์เหมือนคนอื่นๆ คุณโอ๋กลับใช้ LINE@ ให้ใกล้ชิดกับลูกค้ามากขึ้น โดยให้ช่วยกันคิดกติกาบน Timeline แม้รางวัลจะไม่ใหญ่มาก แต่การที่ลูกค้าได้มีส่วนร่วมด้วยก็ทำให้แคมเปญของเราสนุกและน่าติดตามมากขึ้น แถมไม่ซ้ำใครอีกด้วย

“ทุกคนกระโดดเข้ามาในโซเชียลมีเดีย คนแห่มาหมด ทุกอย่างเหมือนกันหมด มันเลยธรรมดามาก ไม่เชื่อเรื่องการเหมือนกัน ถ้าคุณทำเหมือนกัน มันก็เหมือนกัน เราต้องแตกต่าง หาอะไรใหม่ๆ สดๆ มากกว่า”

หมั่นสร้างคอนเทนต์

เราต้องรู้จักลักษณะของลูกค้าในแต่ละสื่อด้วย พอลูกค้าถูกใจคอนเทนต์เราก็จะมาติดตามเราเพิ่มขึ้น แล้วยอดขายก็จะตามเอง บางสื่ออาจต้องโพสต์ของแพงอย่างปูทาราบะ บางสื่ออาจชอบวิดิโอ หรืออย่าง LINE@ ลูกค้าพร้อมที่จะซื้อเลย “LINE@ ขายได้เลย เน้นขายของ อย่างขนมจีนปูลงที่เดียวแค่คืนเดียวก็ขายหมดแล้ว ยอดขายจาก LINE@ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตอนนี้ 20% แล้ว”

หมั่นสร้างสัมพันธ์กับลูกค้า

LINE@ เจคิว ปูม้านึ่ง เดลิเวอรี่

กฎเหล็กเลยคืออย่าเน้นแต่ขายอย่างเดียว แต่เราสามารถสร้างความประทับใจผ่านการพูดคุยได้ ลูกค้าชอบคุยผ่าน LINE เพราะได้คุยกับคนซึ่งดีกว่า BOT หรือเว็บไซต์ อย่างลูกค้าจะสั่งปูไปทำบุญ เราก็ฝากทำด้วยอีก 2 ชุด ความสัมพันธ์แบบนี้เทคโนโลยีทำไม่ได้ และมันยั่งยืนกว่า เพราะแบบนี้ทุกครั้งที่ Broadcast ออกไป มี Response Rate สูงถึง 80% ที่สั่งสินค้าจริงๆ เรียกว่าขายหมดทุกครั้งเลย

ถ้าธุรกิจใครมีครบ 4 หมั่นแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือคุณภาพสินค้าของเรา อย่างเจคิว ปูม้านึ่ง Delivery ก็ต้องเน้นเรื่องความอร่อยอยู่แล้ว ทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำถึง 50% ใครพร้อมจะอร่อยกับหลากหลายเมนูแซ่บ หรือจะไปแอบดูเทคนิคความสำเร็จของเจคิว ปูม้านึ่ง Delivery ก็หยิบ LINE ขึ้นมาแล้วแอด @jqpuumanung ได้เลย แล้วอย่าลืมใส่ @ ทุกครั้งที่แอด LINE@ ด้วย

 

apply LINE@